Il modello di macinino " a Poivre " , è realizzato in noce e in faggio, le versioni (taglia) vanno dalla nr. 000 alla nr. 0000.
Il macinino veniva utilizzato esclusivamente per macinare il pepe.
Esistono anche modelli con calotta in ottone.
Tutti i modelli sono rari.
Periodo di fabbricazione dal 1878 al 1938.